La
bodega se Fundó en el año 2004, sobre unos terrenos situados en la prestigiosa
Localidad de Pesquera de Duero, en pleno corazón de la Denominación de Origen
Ribera del Duero. Bodegas Servilio – Arranz mantiene una tradición familiar
de viticultores que elaboraban su vino en las bodegas subterráneas de Pesquera
de Duero, aplicando al proyecto la filosofía de hermanar la elaboración de
un vino de primerísima calidad con la tradición que siempre ha precedido
en nuestras familias.El camino recorrido durante estas tres añadas de vida de la bodega permite ver los primeros resultados con los distintos reconocimientos que estamos cosechando este año. La bodega actual, con una capacidad de vinificar 100.000 Kgs de uva, cuenta con instalaciones de vanguardia para ofrecer vinos de calidad, criados en barricas de roble y con un estilo propio, a partir de la uva Tempranillo cultivada en la Finca “El Candelero”. Este pago único, por su ubicación geográfica, exposición y características del suelo, forma parte de las 15 ha de viñedos en propiedad, cultivados bajo un estricto control con el fin de conseguir el punto óptimo de maduración y la máxima calidad sanitaria de las uvas con las que se elaboran nuestros vinos.
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